دانستنی های کشاورزی

https://eitaa.com/amuzesh_keshavarzi

شب شکنی یا قطع دوره تاریکی، به عملی گفته می‌شود که در آن دوره تاریکی شبانه گیاهان با تابش نور مصنوعی قطع می‌شود. این عمل برای برخی از گیاهان که به طول دوره تاریکی حساس هستند، ضروری است تا به مرحله گلدهی و میوه‌دهی برسند. در گلخانه‌ها، شب شکنی به منظور کنترل زمان گلدهی و افزایش تولید محصولات استفاده می‌شود.

گیاهان حساس به طول دوره تاریکی:

گیاهان از نظر پاسخ به طول دوره تاریکی به سه دسته تقسیم می‌شوند:

* گیاهان روز کوتاه:
* این گیاهان در صورتی گل می‌دهند که طول دوره تاریکی شبانه از یک حد معین بیشتر باشد.
* شب شکنی در این گیاهان باعث جلوگیری از گلدهی می‌شود.
* برخی از گیاهان روز کوتاه عبارتند از:
* داوودی
* بنت قنسول
* سویا
* گیاهان روز بلند:
* این گیاهان در صورتی گل می‌دهند که طول دوره روشنایی روزانه از یک حد معین بیشتر باشد.
* شب شکنی در این گیاهان باعث تحریک گلدهی می‌شود.
* برخی از گیاهان روز بلند عبارتند از:
* کاهو
* اسفناج
* چغندر قند
* گیاهان بی‌تفاوت:
* این گیاهان به طول دوره تاریکی و روشنایی حساس نیستند و در هر شرایطی گل می‌دهند.
* شب شکنی تأثیری بر گلدهی این گیاهان ندارد.
* برخی از گیاهان بی تفاوت عبارتند از:
* گوجه فرنگی
* خیار
* فلفل

اهمیت شب شکنی در گلخانه:

* کنترل زمان گلدهی: با استفاده از شب شکنی، می‌توان زمان گلدهی گیاهان را به دلخواه تنظیم کرد.
* افزایش تولید محصولات: شب شکنی می‌تواند باعث افزایش تولید محصولات در برخی از گیاهان شود.
* تولید محصولات خارج از فصل: با استفاده از شب شکنی، می‌توان محصولات خارج از فصل را در گلخانه تولید کرد.

نکات مهم در شب شکنی:

* شدت نور مورد استفاده در شب شکنی باید کم باشد.
* مدت زمان شب شکنی باید متناسب با نوع گیاه باشد.
* زمان مناسب برای شب شکنی، اواسط شب است.

زمان مناسب برای کاشت سبزیجات و صیفی‌جات در فضای باز مناطق معتدل، به عوامل متعددی از جمله نوع گیاه، شرایط آب و هوایی منطقه و زمان آخرین سرمای بهاره بستگی دارد. با این حال، به طور کلی می‌توان زمان‌های زیر را برای کاشت برخی از محبوب‌ترین سبزیجات و صیفی‌جات در نظر گرفت:


بهار (بعد از رفع خطر سرما):


* اوایل بهار (اسفند و فروردین):
* سبزیجات برگی مانند کاهو، اسفناج، تره، جعفری، گشنیز و شوید
* سبزیجات ریشه‌ای مانند تربچه، هویج، پیاز و شلغم
* نخود فرنگی
* اواسط بهار (اردیبهشت):
* خیار
* کدو
* لوبیا سبز
* بسیاری از انواع فلفل
* اواخر بهار (خرداد):
* گوجه فرنگی
* انواع بادمجان
* ذرت


تابستان:


* اواسط تابستان (مرداد):
* برخی از سبزیجات برگی مانند کاهو و اسفناج برای برداشت پاییزی
* تربچه
* شلغم


پاییز:


* اوایل پاییز (شهریور و مهر):
* سبزیجات برگی مانند اسفناج، کاهو، و گشنیز
* سبزیجات ریشه‌ای مانند تربچه، هویج و شلغم


نکات مهم:


* قبل از کاشت، به پیش‌بینی‌های آب و هوایی منطقه خود توجه کنید.
* زمان کاشت را بر اساس نوع گیاه و نیازهای آن تنظیم کنید.
* همیشه به تاریخ آخرین سرمای بهاره در منطقه خود توجه کنید، و بعد از آن اقدام به کاشت گیاهان حساس به سرما کنید.
* برای داشتن برداشت مداوم، کاشت سبزیجات برگی مانند کاهو و اسفناج را به صورت متوالی و در فواصل زمانی کوتاه انجام دهید.
* همچنین میتوانید از تقویم های کاشت سبزیجات که به صورت منطقه ایی منتشر میشوند استفاده کنید.
*تمامی زمان های کاشت درج شده میتوان برحسب اقلیم و شرایط محیطی،متفاوت باشد.
توصیه‌ها:


* برای اطلاعات دقیق‌تر در مورد زمان کاشت در منطقه خود، با کارشناسان کشاورزی محلی مشورت کنید.
* با توجه به تغییرات آب و هوایی همواره قبل از کاشت پیش بینی آب و هوا را بررسی کنید.


#آموزش_کشاورزی

عدم گیرایی پیوند می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد که در اینجا به برخی از مهم‌ترین آن‌ها اشاره می‌کنیم:

1. ناسازگاری ژنتیکی:

* مهم‌ترین عامل عدم گیرایی پیوند، ناسازگاری ژنتیکی بین پایه و پیوندک است. به عبارت دیگر، دو گیاه باید از نظر ژنتیکی با یکدیگر سازگار باشند تا پیوند موفقیت‌آمیز باشد.
* به‌طورکلی، پیوند بین دو گیاه از یک گونه یا دو گونه نزدیک به هم موفقیت‌آمیزتر است.

2. عوامل محیطی:

* دما: دمای نامناسب می‌تواند باعث عدم گیرایی پیوند شود. دمای بسیار بالا یا بسیار پایین می‌تواند به بافت‌های گیاهی آسیب برساند و مانع از جوش خوردن آن‌ها شود.
* رطوبت: رطوبت ناکافی می‌تواند باعث خشک شدن محل پیوند شود و مانع از جوش خوردن آن شود. رطوبت بیش‌ازحد نیز می‌تواند باعث پوسیدگی محل پیوند شود.
* نور: نور کافی برای فتوسنتز و رشد گیاه ضروری است. کمبود نور می‌تواند باعث ضعف گیاه و عدم گیرایی پیوند شود.

3. عوامل فنی:

* روش پیوند: استفاده از روش نامناسب پیوند می‌تواند باعث آسیب به بافت‌های گیاهی و عدم گیرایی پیوند شود.
* مهارت پیوندزن: مهارت و تجربه پیوندزن در موفقیت‌آمیز بودن پیوند بسیار مهم است.
* ابزار پیوند: استفاده از ابزار آلوده یا نامناسب می‌تواند باعث انتقال بیماری‌ها و عدم گیرایی پیوند شود.
* فصل پیوند: پیوند زدن در فصل نامناسب می‌تواند احتمال عدم گیرایی را افزایش دهد.

4. بیماری‌ها و آفات:

* بیماری‌ها و آفات می‌توانند به بافت‌های گیاهی آسیب برسانند و مانع از جوش خوردن آن‌ها شوند.

5. مراقبت‌های بعد از پیوند:

* مراقبت‌های نامناسب بعد از پیوند، مانند آبیاری نامناسب، کوددهی نامناسب یا عدم محافظت از محل پیوند، می‌تواند باعث عدم گیرایی پیوند شود.

@tarvij_amozesh

لیست ارقام درخت دیر گل مناسب برای مناطق با سرمازدگی بهار

@tarvij_amozesh

گونه‌ای انتخاب شوند که مقاومت خوبی به آفات و بیماری‌های منطقه داشته باشند.
* دوره رشد گیاهان: گیاهان باید به گونه‌ای انتخاب شوند که دوره رشد آنها با یکدیگر سازگار باشد.

با رعایت این نکات و انتخاب مناسب گیاهان برای تناوب کاشت، می‌توان از فواید بی‌شمار این روش در کشاورزی بهره برد و به تولید پایدارتر و سودمندتر محصولات کشاورزی دست یافت.
@tarvij_amozesh

تناوب کاشت یا تناوب زراعی به کشت متوالی گیاهان مختلف در یک قطعه زمین در طول زمان گفته می‌شود. این روش یکی از اصول مهم در کشاورزی پایدار است و فواید بسیاری برای خاک، گیاهان و محیط زیست دارد.

برخی از مهم‌ترین فواید تناوب کاشت عبارتند از:

* بهبود حاصلخیزی خاک: گیاهان مختلف نیازهای غذایی متفاوتی دارند. با تناوب کاشت، از تخلیه عناصر غذایی خاص در خاک جلوگیری می‌شود و خاک حاصلخیزتر باقی می‌ماند. به عنوان مثال، گیاهان خانواده بقولات مانند نخود و لوبیا می‌توانند نیتروژن هوا را تثبیت کرده و به خاک اضافه کنند.
* کنترل آفات و بیماری‌ها: بسیاری از آفات و بیماری‌ها به گیاهان خاصی وابسته هستند. با تناوب کاشت، چرخه زندگی این آفات و بیماری‌ها مختل شده و جمعیت آنها کاهش می‌یابد.
* کنترل علف‌های هرز: برخی از گیاهان زراعی می‌توانند با علف‌های هرز رقابت کنند و از رشد آنها جلوگیری کنند. با تناوب کاشت و استفاده از این گیاهان، می‌توان به طور موثرتری علف‌های هرز را کنترل کرد.
* بهبود ساختار خاک: ریشه‌های گیاهان مختلف می‌توانند به بهبود ساختار خاک کمک کنند. به عنوان مثال، ریشه‌های عمیق برخی گیاهان می‌توانند خاک را نرم کرده و به نفوذ آب و هوا در آن کمک کنند.
* کاهش فرسایش خاک: گیاهان پوششی که در تناوب کاشت استفاده می‌شوند، می‌توانند از فرسایش خاک توسط باد و آب جلوگیری کنند.
* افزایش تنوع زیستی: تناوب کاشت می‌تواند به افزایش تنوع زیستی در مزرعه کمک کند. این امر می‌تواند به پایداری بیشتر اکوسیستم کشاورزی منجر شود.
* کاهش استفاده از کودهای شیمیایی و سموم دفع آفات: با بهبود حاصلخیزی خاک و کنترل آفات و بیماری‌ها، می‌توان از مقدار کمتری کود شیمیایی و سموم دفع آفات استفاده کرد. این امر می‌تواند به حفظ محیط زیست و کاهش هزینه‌های تولید کمک کند.
* افزایش عملکرد محصول: در بلندمدت، تناوب کاشت می‌تواند به افزایش عملکرد محصول و بهبود کیفیت آن کمک کند.

در انتخاب گیاهان برای تناوب کاشت، باید به نکات زیر توجه کرد:

* نیازهای غذایی گیاهان: گیاهان باید به گونه‌ای انتخاب شوند که نیازهای غذایی آنها با یکدیگر متفاوت باشد.
* نوع ریشه گیاهان: گیاهان باید به گونه‌ای انتخاب شوند که ریشه‌های آنها عمق‌های مختلفی از خاک را پوشش دهند.
* مقاومت گیاهان به آفات و بیماری‌ها: گیاهان باید به

اصول فنی سبز هرس انگور7-10-99.pdf

اصول فنی هرس خشک و سبز انگور
نوع رسانه : نشریه ترویجی
موضوعات : هرس انگور
نویسنده : حسن محمودزاده
شابک:
موسسه / مرکز/ سازمان: نشرآموزش (مؤسسه آموزش و ترویج کشاورزی)
تاریخ انتشار: 1399
@tarvij_amozesh

مختلفی مبتلا شود. برخی از مهم‌ترین آفات و بیماری‌های چغندر عبارتند از:

* آفات: شته‌ها، کرم‌های مفتول، مگس چغندر
* بیماری‌ها: پوسیدگی ریشه، لکه برگی، سفیدک دروغی

برداشت چغندر

برداشت چغندر زمانی انجام می‌شود که ریشه‌ها به اندازه کافی بزرگ شده باشند. برگ‌ها نیز می‌توانند قبل از برداشت ریشه‌ها برداشت شوند.
@tarvij_amozesh

گیاهشناسی چغندر

چغندر (با نام علمی *Beta vulgaris*) گیاهی دوساله از خانواده اسفناجیان (Chenopodiaceae) است که به دلیل ریشه غده‌ای و برگ‌های پهن و درشتش شناخته می‌شود. این گیاه به طور گسترده در سراسر جهان کشت می‌شود و از آن برای مصارف مختلفی از جمله تولید قند، تغذیه دام و مصارف خوراکی انسان استفاده می‌شود.

مشخصات گیاهشناسی چغندر

* ریشه: ریشه چغندر غده‌ای، مخروطی شکل و ضخیم است که محل ذخیره مواد غذایی گیاه است. رنگ ریشه می‌تواند از قرمز تیره تا سفید و زرد متغیر باشد.
* برگ‌ها: برگ‌های چغندر پهن، بزرگ، و به رنگ سبز تیره هستند که مستقیماً از ریشه خارج می‌شوند. این برگ‌ها می‌توانند به صورت خام یا پخته در تغذیه انسان مورد استفاده قرار گیرند.
* ساقه: ساقه گلدهنده چغندر در سال دوم رشد می‌کند و گل‌های کوچک و سبز رنگی را حمل می‌کند.
* گل: گل‌های چغندر کوچک، سبز رنگ و به صورت خوشه‌ای روی ساقه گلدهنده قرار دارند.
* میوه: میوه چغندر فندقه کوچک و قهوه‌ای رنگ است که درون آن یک دانه قرار دارد.

انواع چغندر

به طور کلی، چغندر به دو دسته اصلی تقسیم می‌شود:

1. چغندر برگی (Chard): این نوع چغندر بیشتر به خاطر برگ‌هایش کشت می‌شود. برگ‌های آن شبیه به اسفناج است و می‌توان آن را به صورت خام یا پخته مصرف کرد.
2. چغندر ریشه‌ای: این نوع چغندر به خاطر ریشه غده‌ای و شیرینش کشت می‌شود. ریشه آن می‌تواند به رنگ‌های مختلفی از جمله قرمز، سفید و زرد باشد. چغندر قند و چغندر لبو از این دسته هستند.

موارد استفاده چغندر

* تولید قند: چغندر قند یکی از منابع اصلی تولید قند در جهان است.
* تغذیه دام: برگ‌ها و ریشه‌های چغندر علوفه‌ای برای تغذیه دام‌ها استفاده می‌شود.
* مصارف خوراکی انسان: ریشه چغندر لبو به صورت خام یا پخته در سالاد، ترشی و سایر غذاها استفاده می‌شود. برگ‌های چغندر نیز به صورت پخته در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرند.
* مصارف دارویی: چغندر به دلیل داشتن مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌ها، خواص دارویی زیادی دارد و در طب سنتی برای درمان برخی از بیماری‌ها استفاده می‌شود.

شرایط رشد چغندر

چغندر گیاهی مقاوم به سرما است و در آب و هوای خنک و مرطوب بهترین رشد را دارد. این گیاه به خاک حاصلخیز و زهکشی شده نیاز دارد.

آفات و بیماری‌های چغندر

چغندر نیز مانند سایر گیاهان ممکن است به آفات و بیماری‌های

۷ کاری که می توانید برای جلوگیری از آلودگی خاک انجام دهید:
@tarvij_amozesh

فاصله کاشت استاندارد انواع نهال

نهال گردو: 7×7                 نهال بادام: 4×4
نهال پسته: 5×3                نهال فندق: 6×4
نهال انگور: 3×2                 نهال آلبالو: 5×4
نهال گیلاس:5×4               نهال پرتقال: 4×6
نهال انار: 4×4                   نهال لیمو: 6×5
نهال نارنگی: 5×6               نهال شلیل: 4×4
نهال هلو: 4×3                  نهال سیب: 6×5
نهال انجیر: 8×8                نهال زردآلو: 6×6
‌نهال آلو: 5×4                   نهال گلابی: 5×6
نهال توت: 8×8                 نهال آلوچه: 4×3
نهال انبه: 10×10              نهال خرمالو: 5×4
‌نهال به: 5×5                    نهال زرشک: 4×4
نهال عناب: 3×4                نهال ازگیل: 5×4
نهال بلوبری: 2×2              نهال رازبری: 2×2
نهال صنوبر: 2×1               نهال پالونیا: 4×3
نهال تبریزی : 2×1             نهال زغال اخته: 3×3
نهال گوجه بری: 2×2         نهال گریپ فروت: 5×7
نهال تمشک: 2×2              نهال زیتون: 4×3
@tarvij_amozesh

سبزه های عیدمون رو کی بکاریم؟

•عدس
زمان خیساندن ۱۰ تا ۱۸ ساعت
زمان کاشت: ۱۰ اسفند

•ماش
زمان خیساندن ۱۰ تا ۱۸ ساعت
زمان کاشت ۱۰ اسفند

•خرفه
زمان خیساندن: ۶ تا ۸ ساعت
زمان کاشت ۲۲ اسفند

•تخم کدو
زمان خیساندن: ۴۸ ساعت
زمان کاشت ۱۰ اسفند

•گندم
زمان خیساندن ۱۰ تا ۱۸ ساعت
زمان کاشت ۱۵ اسفند

•شاهی
زمان خیساندن ۱۰ تا ۱۸ ساعت
زمان کاشت ۲۲ اسفند

•خاکشیر
زمان خیساندن ۶ تا ۱۰ ساعت
زمان کاشت ۲۳اسفند

@tarvij_amozesh

mosir3.pdf

mosir3.pdfتولید موسیر ایرانی Allium hirtifolium Boiss
نوع رسانه : نشریه فنی
موضوعات : گیاهان دارویی
نویسنده : دکتر سعید دوازده امامی
کلیدواژگان / برچسب ها: تولید انبوه ,موسیر اروپایی ,موسیر ایرانی ,اقتصاد تولید,
شابک:
موسسه / مرکز/ سازمان: موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور
مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان
تاریخ انتشار: 1400

کاری بهتر از مهندسان؛ سگ‌های آبی در جمهوری چک با ساخت یک سد ۱.۲ میلیون یورو به بودجه دولت کمک کردند

۸ سگ آبی که در یک منطقه طبیعی حفاظت شده در نزدیکی شهر پراگ زندگی می‌کردند، تنها ظرف دو روز یک سد بزرگ را، درست در همانجایی که دولت می‌خواست، ساختند و به این ترتیب ۱.۲ میلیون یورو در بودجه منطقه صرفه‌جویی کردند.

آنها در حالی چنین سدی را ساختند که مدت ۷ سال بود مقامات منطقه تلاش داشتند پروژه‌ای را برای ساخت چنین سازه‌ای و تبدیل کردن آن منطقه به تالاب به اجرا بگذارند.

جزئیات بیشتر: https://tinyurl.com/48zzcf8b

@euronewspe