مرجع طب ایرانی اسلامی

اشکنه ارده

غذایی مناسب فصول سرد سال که میشه اون رو فست فود طب سنتی معرفی کرد، غذایی که کل زمان تهیه اون بسته به مدت جوش اومدن آب داره.
غذایی مقوی و خونساز که به ذائقه‌ی بسیاری از افراد خوش میاد.
این غذا بومی مردم یزد هست.

طرز تهیه:
پنج قاشق ارده رو می‌ریزید داخل کاسه و بتدریج آب جوش رو روش می‌ریزید و همزمان با ریختن آب جوش بهم میزنید تا بخوبی آب و ارده مخلوط بشن، کمی نمک بهش میزنید و الان غذا حاضره.
البته من کمی روغن حیوانی هم بهش میزنم که خوشمزه‌تر بشه.

نوش جون

عضـویت در کــانال
@www_irismed_ir