شیرینی مربایی
از مارمالاد یا مرباهای پوره شده غلیط هم میتونید استفاده کنید
به جز روغن مایع میتونید از ،کره ، روغن جامد ، یا روغن صاف استفاده کنید، من از روغن جامد استفاده کردم
خمیرو ورز ندید اصلا، چون بافت شیرینی خشک میشه
روغن جامد باید کمی سفت باشه آبکی نباشه
مواد لازم
روغن جامد ۲۵۰ گرم معادل یک لیوان فرانسوی سر خالی
پودر قند ۱۲۵ گرم معادل یک لیوان سر خالی
گلاب ۱ق سوپ خوری
شیر ۱ق س
زرده تخم مرغ ۱ عدد
عسل ۱ ق س
پودر هل یا وانیل کمی
آرد ۳ پیمانه ( شاید بیشتر شاید کمتر)
در فر دمای ۱۸۰به مدت ۱۰_۱۲ دقیقه
در تابع رژیمی با شعله پخشکن با شعله ملایم ۱۰_۱۲ دقیقه( وقتی زیر شیرینیا طلایی شد خاموش کنید و اجازه بدین خنک بشه)واشر قرمز هم در بیارید
در ماهی تابه معمولی هم میشه با شعله پخشکن و دمکنی
در جای خنک نگهداری بشه تا دو ماه موندگاری داره
@ShiriniDeser