شیرینی پزی و دسر

#_دسر_شربتی

موادلازم:

پسته به میزان لازم
زرده تخم مرغ (رویه) 1 عدد
آب لیموی تازه 2-3 قطره
کره 250 گرم نرم شده
شکر 2 قاشق
تخم مرغ 2 عدد
ماست 1.5 قاشق
سرکه 2 قاشق مربا خوری
وانیل 1 ق چ
روغن مایع 1 استکان
بکینگ پودر 2 ق چآرد 4-4.5 لیوان
شکر (شربت) 4 لیوان
آب 4.5 لیوان

طرزتهیه:

برای تهیه دسر شربتی ، اول شربت را درست می کنیم 10 دقیقه می جوشانیم سپس آب لیمو ریخته 5 دقیقه دیگر می جوشانیم و می گذاریم سرد شود.

حالا برای درست کردن خمیر مواد را با هم مخلوط کرده تا خمیری بدست آید که به دست نچسبد خوب ورز می دهیم.سپس به قطر نیم سانت با وردنه باز میکنیم با قالب گل خمیر را قالب می زنیم و اگر قالب نداشتید با نعلبکی برش می دهیم.
نصف این خمیر دسر ها را در سینی میچینیم نصف دیگر را با سر شیشه قالب زده به خمیر زیری سفیده تخم مرغ می مالیم و گل ها را رویش می چسبانیم.
روی دسر ها زرده تخم مرغ مالیده در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم تا بپزد وقتی دسر ولرم شد شربت را می ریزیم و می گذاریم به خورد شیرینی برود در ظرف چیده و وسطش پسته قرار میدهیم.
@ShiriniDeser