سلام خدمت همگی شما بزرگواران
میلاد با سعادت یگانه دخت پیامبر رسول الله را به همگیتون تبریک می‌گم
روزتون هم مبارک باشه
طرز تهیه کیک عصرانه
اینم هدیه روز زن
خدمت همگی شما عزیزان
برای یک کیلو و نیم کیک
که ۲۴ تکه بزرگ میشه
چهار پیمانه آرد
چهار تخم مرغ
دو پیمانه شکر
دو پیمانه آب
یک پیمانه روغن مایع
وانیل سر قاشق مرباخوری
بکینگ پودر دو و نیم قاشق مرباخوری
پودر پوست پرتقال یک قاشق سرپر مرباخوری
کنجد و یا شکلات چیپسی نسوز برای روی کیک
طرز تهیه
تخم مرغ و وانیل و شکر رو خوب به هم می‌زنیم به حدی که کش‌دار و رنگش کرم رنگ شود
روغن مایع رو اضافه می‌کنیم و به حدی که مخلوط شود با همزن می‌زنیم
آب جوش رو اضافه می‌کنیم و در حین اضافه کردن تند تند با همزن به هم می‌زنیم که تخم مرغ نبنده با آب جوش
حالا وقت اضافه کردن آرد هست
آرد و بکینگ پودر رو قبلش باید الک کرده باشیم
حالا شروع می‌کنیم اضافه کردن آرد به بقیه مواد
حتماً باید حرکت دستمان به صورت دورانی باشه که حباب داخل مواد از بین نره
سینی یا قالب مربوطه رو چرب می‌کنیم به مقداری که کاغذ رنگی روش بچسبه نباید خیلی چرب باشه مواد و داخل قالب ریخته از شکلات چیپسی و یا کنجد هم برای روی کیک می‌پاشیم
و داخل فر می‌گذاریم
طبقه وسط فر دما ۱۹۰ درجه ۵۰ دقیقه
بستگی به دمای فر شما و شرایط حرارتی هم دارد
اینم از هدیه ی من به شما
ان شالله که همگی تون عاقبت بخیر بشین
روزمون مباااااارک