كاپ كيك هل وگلاب
طرز تهیه
چهار عدد تخم مرغ ويك ليوان شكر وكمي وانيل رو سه دقيقه با همزن زدم ،يك ليوان روغن مايع اضافه كردم و با همزن زدم ،يك ليوان شير و يك چهارم ليوان گلاب و كمي زعفران دم كرده اضافه كردم و كمي با دور متوسط همزن زدم ،،سه ليوان آرد و دو قاشق مربا خوري بيكينگ پودر رو الك كردم كم كم اضافه كردم و با ليسك هم زدم درانتها كمي هل ساييده و كمي زنجبيل ساييده ريختم ،حدود نصف پيمانه از مواد رو داخل ظرف ريختم و يك قاشق مربا خوري پودر كاكائو اضافه كردم خوب هم زدم و داخل قيف يكبار مصرف ريختم و كنار گذاشتم ،بقيه مواد رو داخل كاغذهاي مخصوص ريختم و روشو با مايه شكلاتي تزيين كردم داخل فر با دماي ١٦٠ به مدت سي دقيقه رو پنجره وسط گذاشتم تا آماده بشه.
براي تزيين ابتدا از مركز شروع كردم و به صورت حلقه هاي كنار هم ريختم و بعد با خلال از كناره به مركز كشيدم تا شكل گل بشه.
#کاپ_کیک_هل_گلاب🥧
آشْـپزِی آـأڹ : @Ashpaziiasan