آشپزی آس

سلام
امیدوارم امروزتون شیک و قشنگ باشه
و دستانتان سرشار از برکت و بخشندگی باشه
و روز خوبی را داشته باشید❤❤
براتون یک کیک خوشمزه و خوش بافت آوردم که خیلی خوشمزست میتونید به جای کمپوت گلابی از کمپوت سیب یا آناناس استفاده کنیدپس حتما امتحانش کنید
.
تخم مرغ ۴ عدد
آرد دو و نیم لیوان
شکر یک لیوان
روغن مایع سه چهارم لیوان
آب کمپوت گلابی سه چهارم لیوان
گلابی کمپوت شده خرد شده یک چهارم لیوان
بکینگ پودر یک و نیم ق م
وانیل یک چهارم ق چ
.
تمام مواد به دمای محیط رسانده شود.
تخم مرغها را درون ظرفی شکسته و به تدریج شکر را به آن اضافه کنید و با همزن برقی به مدت هفت تا هشت دقیقه خوب بزنید تا کشدار و کرم رنگ شود.

روغن مایع را به مخلوط اضافه کنید و دو دور مواد را با همزن بزنید و سپس آب کمپوت گلابی را اضافه کنید و دو دور یکدیگر مواد را مخلوط کنید .
همزن را خاموش کنید و آرد و بکینگ پودر سه بار الک شده را در سه مرحله به مواد اضافه و با لیسک مواد را مخلوط کنید .
قالب بیست و پنج میان تهی را با روغن جدا کننده چرب کنید و نصف مواد را داخل قالب بریزید و گلابی کمپوت شده خرد شده را روی مایه کیک قرار دهید و سپس مابقی مواد کیک را داخل قالب بریزید به طوریکه روی گلابی ها کامل با مایه کیک پوشانده شود.
قالب را درون فر از یک ربع گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید.
بعد از پخت کیک را از قالب خارج و روی توری قرار دهید تا سرد شود .
@Ashpazi_As
http://instagram.com/Samaneh_naddaf