شیرینی پزی و دسر

فرنی

آرد (برنج يك قاشق مرباخوری سرصاف)
شكر (نصف قاشق مرباخوری سرصاف)
شير پاستوريزه (120 سی سی، معادل نصف ليوان معمولی)
در اين روش اول 120 سی سی شير پاستوريزه را به مدت 10 دقيقه می جوشانند، سپس آب جوشيده خنك شده را به آن اضافه می كنند تا حجم شير مجددا به 120 سی سی برسد بعد آرد و شكر را به شير اضافه می كنند و مجدداً حرارت می دهند تا به قوام فرنی برسد.

@ShiriniDeser