Gap messenger
Download

#تقسیمات_سویق


🔹 البته گاهی به سویق چیزهای دیگری مانند طعم دهنده‌ ها و صماغ (مُحَمَّض یعنی ترش شده) و چیز های شیرین (مُحَلَّی یعنی شیرین شده) به آن اضافه می‌ شود. چیز های عطری مانند هل جوزبویا و چیز های دیگری که عطر دهد نیز به سویق اضافه می‌ شود.

🔹 سویق در تقسیم دیگری به دو قسمِ سویق جاف یعنی خشک و سویق مَلتُوت یعنی آغشته شده تقسیم می‌ شود و سویق آغشته شده نیز دو قسم است: گاهی با روغن زیتون و گاهی با آب آغشته شده است. البته اصل سویق خشک است. در روایتی معتبر امام صادق می‌ فرماید:

💠 «كَانَ عَلِيُّ بْنُ الْحُسَيْنِ ع إِذَا سَافَرَ إِلَى‌ مَكَّةَ لِلْحَجِّ وَ الْعُمْرَةِ تَزَوَّدَ مِنْ أَطْيَبِ الزَّادِ مِنَ اللَّوْزِ وَ السُّكَّرِ وَ السَّوِيقِ الْمُحَمَّضِ وَ الْمُحَلَّى».

🔹 «امام سجاد زمانی که به مکه مسافرت می کردند برای ادای حج و عمره خوشمزه ترین غداها را بعنوان زاد و توشه همراه میبردند بادام شکر سویق ترش شده و سویق شیرین».


◀ مطالب را به اشتراک بگذارید.

🍀🌿🍀🌿🍀

✳ عضویت در کانال وبسایت سویق
@savigh_com
✳وب سایت سویق
http://www.savigh.com

10 November 2018 | 12:29