شینسل ماهی
مواد لازم:
ماهی : 1 عدد
آب لیمو : 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ : 1 عدد
سویا سس : 1 قاشق غذاخوری
آرد سفید : 3-2 قاشق غذا خوری
آرد سوخاری : 3-2 قاشق غذا خوری
نمک : به مقدار دلخواه
فلفل : به مقدار دلخواه
روغن مخصوص سرخ کردنی : به میزان لازم
مراحل پخت:
ماهی را به مدت 20دقیقه با آب لیمو ، سرکه، سویا سس، نمک و فلفل مزه دار کنید.
ماهی را در آبکش بریزید و بگذارید آب اضافی آن برود.
سپس آن را به آرد معمولی، سپس تخم مرغ و نهایتاً آرد سوخاری آغشته نمایید و در روغن سرخ کنید.
@Ghaza