توپک مرغ سوخاری
مواد لازم:
مرغ پخته200 گرم
سیب زمینی درشت آب پز2 عدد
پیاز1 عدد
سیر2-3 حبه
سویا سس2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ1 عدد
پودر سوخاریبه مقدار لازم
نمک و فلفل و ادویهبه میزان لازم
طرز تهیه :
فیله مرغ را به شیوه دلخواه بپزید.
بعد که پخت بگذارید خنک شود و بعد آن را بیندازید در دستگاه غذاساز پیاز و سیر را هم به آن اضافه کنید. سیب زمینی آب پز را هم رنده کنید و همه این ها را با هم مخلوط کنید و نمک و فلفل و سویا سس بزنید و بگذارید در یخچال به مدت یک ساعت سپس از مایه به اندازه نارنگی بردارید و به شکل توپ در بیاورید کاملا در دست گرد کنید و اول در تخم مرغ و بعد هم در پودر سوخاری بغلتانید.
روغن فراوان را بگذارید داغ شود و این توپک ها را در روغن شناور سرخ کنید.
@Ghaza