طرز تهیه لازانیا رولی توی تابه
مواد لازم:
شیر ¼ پیمانه
ادویه لازانیا ۱ ق چ
ورقه‌های لازانیا ۵ عدد
پنیر پیتزا به مقدار لازم
قارچ ورقه‌ای ۵ عدد
قارچ نگینی ۲ عدد
برای سس گوشتی:
پیاز نگینی متوسط ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
چاشنی بندری آلس ۱ ق غ
آب جوش ۱ پیمانه
#آشپزی
@Ghaza
لذیذتر از پای آناناس مگه داریم
مواد لازم :
آرد ۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
روغن مایع یک پیمانه
آب کمپوت آناناس ⅓ پیمانه
پودر نارگیل چرب ۳ ق غ
وانیل نصف ق چ
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ پیمانه
#آشپزی
@Ghaza
کیک شیر داغ
مواد لازم :
شیر ۱ لیوان
آرد سفید ۲ لیوان
بیکینگ پودر ۲ ق چ
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ½ ق چ
شکر ۱ لیوان
کره ۱۰۰ گرم
#آشپزی
@Ghaza
فرنی رژیمی یک وعده مقوی برای افطار
شیر یک لیوان فرانسوی یا۲۲۰گرم
موز یک عدد
آرد جو دوسر یا خود جو دوسرپرک سه الی چهار قاشق غ خ
(میتونید از آرد برنج هم استفاده کنید،اما کالریش خیلی بالاس)
زعفران یک قاشق غ خ
#آشپزی
@Ghaza
«کاچی زعفرانی» طعم دستپخت خوشمزه مامان‌بزرگ‌ها در ماه رمضان!
«کاچی زعفرانی» دسر ایرانی با بافت نرم و لطیف خود، می‌تواند دل هر روزه‌داری را شاد کند و خوشایند افطار شما باشد.
@Ghaza
دانستنی های کشاورزی برای علاقه‌مندان کشاورزی و محیط زیست. حاوی مطالب علمی و کاربردی در زمینه زراعت ، باغبانی، دامداری، محیط زیست و کشاورزی شهری در بستر رسانه های گوناگون.
کانال گپ
https://gap.im/tarvij_amozesh
کوفته استانبولی
مواد لازم:
نمک، فلفل
تخم مرغ ۱ عدد
پاپریکا، پودر سیر
پودر سوخاری ۳ ق غ
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
پیاز، جعفری، فلفل دلمه
بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ
رب گوجه ۱ ق چ
#آشپزی
@Ghaza
طرز تهیه «چاپلی کباب» مناسب ماه مبارک رمضان
چاپلی کباب یک غذای سنتی و محبوب مردم افغانستان است. البته خاستگاه این غذا نواحی شمالی پاکستان به ویژه شهر پیشاور مرکز ایالت خیبر پختونخوا است. این غذا در سرتاسر جنوب آسیا، هند، افغانستان و بنگلادش محبوب است.
«چاپلی کباب» به خاطر مواد غذایی در دسترس و پخت آسان، انتخابی مناسب برای افطار و سحر ماه مبارک رمضان
@Ghaza
مواد اولیه‌ی این ته‌دیگ مجلسی تو هر خونه ای پیدا میشه
مواد لازم:
نصف لیوان آب
۳قاشق غذاخوری سرخالی آرد
۳قاشق غذاخوری روغن
کمی زردچوبه و زعفران و نمک
#آشپزی_خونگی
@Ghaza
تمام نکات یه سوپ خوشمزه
این دستور پخت برای ۸ نفر میشه
مواد لازم :
سیر پخته
خامه ½ لیوان
نمک، فلفل سیاه
عصاره مرغ ۱ کاسه
جو خیس کرده یک کاسه
هویج نگینی خرد شده ۲ عدد
جو دوسر پرک نصف لیوان
قارچ خرد شده ۱ لیوان
جعفری تازه ۱ دسته
شیر ۴ لیوان
کره ۲۰ گرم
#آشپزی
@Ghaza
طرز تهیه «پودینگ برنج و گلاب» دسر مناسب سفره افطار شما
«پودینگ برنج و گلاب» یک دسر لذیذ، راحت و با مواد اولیه در دسترس است که با طعم و عطر بی‌نظیرش، لحظات افطار را به تجربه‌ای دلپذیر و فراموش‌نشدنی تبدیل می‌سازد. پودینگ برنج و گلاب، پلی است بین سنت و مدرنیته، بین طعم‌های آشنای کودکی و لذت‌های جدید.
@Ghaza
حلیم بازاری برای افطاری رمضان
مواد لازم:
گندم پوست کنده ۹۰۰ گرم
گردن گوسفندی با استخوان ۱ کیلوگرم
یا گوشت بدون استخوان ۵۰۰ گرم
کره حیوانی ۱۰۰ گرم
#آشپزی
@Ghaza
طرز تهیه «محلبی ترکی» مناسب ماه مبارک رمضان
محلبی یا مهلبیه یک دسر عربی-ترکی و یکی از انواع پودینگ است که از نظر طعم و دستور تهیه شباهت زیادی به فرنی دارد.
این دسر که خواص زیادی مانند رفع سرفه‌های خشک و برطرف کردن یبوست دارد و دارای طبع گرم و تر و خون‌ساز است.
@Ghaza
طرز تهیه «شباکیه عربی» مناسب ماه مبارک رمضان
«شباکیه»یا زولبیا فانوسی یکی از شیرینی‌های محبوب ماه رمضان در کشور مراکش است که طعم آن نزدیک به زولبیا و گوش فیل ایرانی است.
@Ghaza
مگنولیا کادایف خوشگل‌ترین دسر برای مهمونی‌های افطاریه
#آشپزی_خونگی
@Ghaza
طرز تهیه "پیده گوشت" مناسب ماه مبارک رمضان
"پیده" غذای ترکی خوشمزه‌ای است که گاهی با نام "پیتزا ترکی" هم شناخته می‌شود. در نظر مردم ترکیه اساساً پیده خمیری کَره‌ای است که روی آن را با مقدار زیادی گوشت پر کرده‌اند؛ اما در سایر نقاط گاهی پنیر و سبزیجاتی مثل اسفناج، قارچ و جعفری هم به مواد آن اضافه می‌کنند.
"پیده گوشت" مخصوصا اگر فرزند روزه اولی بین اعضای خانواده دارید انتخاب جذاب و تقریبا راحتی برای سفره‌های افطار شماست.
@Ghaza
سیب زمینی تنوریِ خامه‌ای
دیگه سیب زمینی هاتو تکراری درست نکن!
مواد لازم :
پاپریکا ۱ ق چ
کره یا روغن ۱ ق غ
پیاز و جعفری ۱ ق چ
بیکن یا ژامبون گوشت
پودر پنیر پارمسان ۱۰۰ گرم
سیب زمینی کوچک ۶۰۰ گرم
خامه صبحانه یک پیمانه
سیر رنده شده ۱ حبه
روغن زیتون ۴ ق غ
پودر سیر ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
#آشپزی
@Ghaza
میگو زعفرونی با پلو
مواد لازم :
گراماسالا
زعفران غلیظ
پیاز خلال شده
نمک، فلفل، زردچوبه
پودر سیر، پودر انبه
زرشک، گردو
میگو
#آشپزی
@Ghaza
کباب مرغ مجلسی
مواد لازم:
سیر ۴ حبه
روغن ۱ ق غ
جعفری تازه ¼ پیمانه
فلفل دلمه‌ای قرمز ۱ عدد
فیله ران مرغ چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم
زردچوبه، پودر سیر، پودر انبه
پیاز ریز رنده شده یک عدد
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا
آرد سوخاری ۲ ق غ
زعفران دم کرده
زعفران دم شده
کره ذوب شده
#آشپزی
@Ghaza
آموزش نان صبحانه گندمی
#آشپزباشی
@Ghaza