کلسیم وجود دارد، اما اینکه خواص آب کلهپاچه بیش از شیر است یا خیر، باید بر سطح وسیعی از مردم امتحان شود تا ببینیم #تراکم_استخوان با مصرف مدت مشخصی از آب کلهپاچه تغییر میکند یا خیر.
تاکنون اینکه شیر منبع ذخیرهای کلسیمی بدن است، بدیهی در نظر گرفته میشده، اما امروزه در دنیا برخی شبهات نسبت به این موضوع به وجود آمده و در وهله اول بر اساس آمار مشاهده کردهاند که زنان کانادایی علیرغم آنکه پرمصرفترین زنان دنیا در حوزه #لبنیات هستند، اما از تراکم استخوانی بسیار بالا و مورد انتظار برخوردار نبودهاند و از طرفی هم مشخص شده که در بسیاری از #نقاط_فقیرنشین دنیا که شیر مصرف نمیکنند و یا سرانه مصرفشان در این زمینه پایین است، مردمانی با تراکم استخوانی بالا زندگی میکنند.
#وزن_گذاشتن_بر_استخوان را مهمترین عامل برای #افزایش_تراکم_استخوان در حال حاضر است؛ اینکه تراکم استخوانی بالا در برخی #جوامع_فقیر دیده میشود، بهدلیل برداشتن بار با وزنهای قابل توجه بوده است و با وزنگذاری بر استخوان، بهتدریج شاهد محکمشدن آن خواهیم بود.
#وزن_گذاری_بر_استخوان از #کودکی و داشتن #فعالیت_بدنی_مناسب در تمام ادوار زندگی، مهمتر از بحث مصرف کلسیم در #افزایش_تراکم_استخوانی است، اما ذکر این نکات بههیچعنوان بهمعنای توصیه برای پرهیز از مصرف شیر نیست، بلکه از موارد موثری است که در #استحکام_استخوانها نقش دارند.
شیر یکی از منابع مهم تامین کلسیم در بدن بوده و بهجز شیر، منابع دیگری مانند برخی #غلات، #آجیلها، #میوه_ها و ... نیز در تامین کلسیم بدن نقش دارند.
توصیه جدی و اصلی ما به مردم این است که «#پرهیز برای #انسان_سالم مانند #ناپرهیزی برای #انسان_بیمار است»؛ یعنی انسان سالم باید از همه خوراکیها بخورد، در عین حالی که در خوردن هیچچیزی افراط یا تفریط نمیکند و برای رساندن کلسیم به بدن نیز مصرف لبنیات باید بهتدریج افزایش یابد.
@daftaretebeirani